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霜霉病导致香槟区葡萄减产15%

2021-07-29 10:25:46 来源:槟客文化
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2021年对于香槟区来说并不轻松,先是霜冻,现在则是霜霉病。

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钟汉龙

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2021年对于香槟区来说并不轻松,先是霜冻,现在则是霜霉病。

霜霉病导致香槟区葡萄减产15%

图片来源于: 槟客文化

香槟协会技术委员会的主席Jean-Baptiste Lecaillon说到,“我们正处在霜霉病 (mildiou) 异常严重的阶段,六月初的热浪,接踵而至的雷暴天气,7月12-15日,香槟区降水量达到100毫米,葡萄藤变得脆弱,受到霉菌侵袭,感染霜霉病”。

今年霜霉病的严重程度与2016年相仿,预计产量会减少15%。庆幸的是,霜霉病会导致减产但并不会对葡萄质量造成很大影响。在霜霉病同样严重的2012年份,也依然有无数优质酒款出品。

此外,霜霉病的侵袭,加上今年春季的霜冻,整个香槟区预计减产30%。位于香槟区南部的Aube奥布产区受霜冻影响损失尤为严重,可能会减产50%,葡萄产量预计下降到 8000-9000 千克/公顷。香槟区平均产量预计12000千克/公顷。

香槟区2021年葡萄采收量定为10000千克/公顷

根据香槟协会前几个月提供的数据,2021年上半年香槟全球销量猛增。前6个月的香槟销量较去年同期上涨50%,出口市场甚至创下历史新高,与2018年第一季度的出口销量相比上涨 14%,这一增长主要得益于欧洲、北美、澳大利亚。随着限制性卫生措施的逐步放宽,法国本土市场也在逐渐回升。

考虑到上半年的良好销量和未来前景,香槟酒商协会主席Jean-Marie Barillère和香槟酒农总工会主席Maxime Toubart在上周三的新闻发布会上宣布,2021 年的香槟区葡萄采收量将定为10000千克/公顷。9月2日还会举行一次新的会议确定采收的具体计划。

香槟酒农总工会主席Maxime Toubart说到,“这一审慎而乐观的决定表明了所有香槟酒农对行业展现出的实力的肯定以及对未来的信心”。

香槟酒商协会主席Jean-Marie Barillère也表示,“这些数字见证了香槟市场在全球范围内的强劲复苏,随着消费场所的开放,我们看到了消费者渴望庆祝回归正常社交生活的愿望”。

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